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Marseille : ils vivent sur l’île du Frioul
Les îles du Frioul, situées à 5 km du Vieux Port sont rattachées administrativement aux 1er et 7ème arrondissements de Marseille. Et pourtant, les Frioulais se sentent un peu à part ! Leur cœur balance sans cesse entre la ville...
Voir la vidéoLe Frioul | Cuisine des terroirs
Escapade culinaire dans le Frioul, à l’extrême nord de l’Italie, réputé pour son savoureux jambon sec, le « prosciutto di San Daniele », à la découverte de ses spécialités anciennes à base de polenta. À la frontière avec l’Autriche et la...
Voir la vidéoLes plats typiques du Frioul
Escapade culinaire dans le Frioul, à l’extrême nord de l’Italie, réputé pour son savoureux jambon sec, le « prosciutto di San Daniele », à la découverte de ses spécialités anciennes à base de polenta. À la frontière avec l’Autriche et la...
Voir la vidéoCuisines des terroirs – Le Frioul
À la frontière avec l’Autriche et la Slovénie, la région est réputée pour son savoureux jambon sec, le prosciutto di San Daniele. Dans la ville de Fagagna, les quatre soeurs Missana réinterprètent avec délice des spécialités anciennes comme le...
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