\r\nSur les terres camarguaises où se succèdent rizières et manades, les ingrédients sont tout trouvés pour proposer de délicieuses recettes à base viande de taureau. On cuisine par exemple la grillade saint-gilloise, pièce de viande marinée et recouverte d’une...
Voir la vidéo\r\nLa Provence a inspiré de nombreux artistes, des peintres aux cinéastes en passant par les écrivains, et continue à surprendre par une lumière, un parfum ou une saveur.
Voir la vidéoEn Provence découverte des plus beaux châteaux. En Croatie un monument bien conservé, l’amphithéâtre de Pula. A Istanbul la traditionnelle fabrication des cymbales, tout un art qui se perpétue.
Voir la vidéoÀ la mort de son père, en 1643, Louis XIV, alors âgé de 4 ans, ne peut régner. La France est alors placée sous la régence d’Anne d’Autriche, sa mère, et du cardinal Mazarin. Le pays est au bord de...
Voir la vidéo« Et si cela n’avait pas eu lieu ? » : une plongée dans la grande histoire à travers les événements en apparence mineurs qui en ont façonné le cours. Dans cet épisode : en 1759, alors que la guerre de Sept...
Voir la vidéoL’assassinat d’Henri IV, roi pacificateur et réformateur, est autant une scène canonique de l’histoire de France qu’une césure décisive de la modernité politique. Qui meurt lors de l’assassinat de la rue de la Ferronnerie, le 14 mai 1610 ?...
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