La lavande fine est la plante emblématique des paysages du sud de la France. Parfaitement adaptée au climat méditerranéen, elle s’épanouit depuis toujours dans le terroir rocailleux et ensoleillé de Provence. Ses fleurs libèrent une senteur fraiche et légère...
Voir la vidéoÀ Lectoure, dans la vallée du Gers, poussent les plus belles feuilles de pastel. Cette fleur, autrefois utilisée par les teinturiers de la région de Toulouse, avait disparu pendant 250 ans jusqu’à ce que Séverine et Cécile la redécouvre....
Voir la vidéoC’est en ce moment la saison de la rose. Elle fleurit dans tous les jardins, orne d’innombrables vase. Elle est cultivée dans le monde entier et vendue chez tous les fleuristes. Rien qu’en France, 300 hectares y ont consacrés....
Voir la vidéoLa cuisine avec les plantes sauvages, c’est la grande tendance : sureau, orties, consoude… Mais aussi à base de fleurs, pour une cuisine originale et raffinée. Un reportage de Camille Brajot.
Voir la vidéoQuand on offre un bouquet de fleurs, on offre bien souvent un bouquet de pesticides et de pollution au CO2. La raison ? 85% des fleurs que nous achetons sont produites de manière intensive loin voire très loin :...
Voir la vidéoLe plus célèbre parfum du monde est né ici ! Alors que la récolte de la rose bat son plein au mois de mai, nous suivons Olivier Polge, nez de la maison Chanel, dans les plantations de la famille...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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