Aujourd’hui la science reconnait que les animaux sont des êtres sensibles. Ils sont protégés par la loi, et des millions d’euros sont investis pour améliorer le bien-être animal. Avec quels résultats? Comment prend-on aujourd’hui réellement en compte la souffrance...
Voir la vidéoPour offrir dans le commerce du poulet à 3 euros le kilo, la manière de l’élever est rationalisée à l’extrême. Mais est-ce sans risques ? Ces volailles grandissent à plusieurs dizaines de milliers dans des espaces très restreints. Conséquence...
Voir la vidéoDepuis la structuration de la Nouvelle-Aquitaine en 2016, les éleveurs caprins des terroirs de Poitou-Charentes & Vendée, d’Aquitaine et du Limousin se sont fédérés. Cet élargissement a enrichi la diversité du plateau de fromages de chèvres et a également...
Voir la vidéoTout le monde s’entend pour dire que le poisson est sain. En 40 ans, sa consommation mondiale a doublé. Chaque année, le marché a besoin de trouver plus de poissons et de nouveaux modes de production. D’où vient le...
Voir la vidéoL’objectif des éleveurs ? Obtenir un animal à l’esthétique parfaite grâce à une sélection génétique basée uniquement sur des critères physiques. Le professionnel fait primer le physique par rapport à la santé de l’animal. Ce documentaire est une enquête de...
Voir la vidéoArabie du Sud, pays des Hommes-Fleurs. Ils élèvent des chèvres dans un paysage lunaire de poussière et de cailloux brûlés par le soleil. Un conflit oppose deux tribus guerrières autour d’un différend de territoire… Comment ramener la paix ?...
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