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Les rois des éclairs
En nouvelles recettes ou plus traditionnelles, les éclairs font le succès des pâtisseries. Grands chefs comme amateurs, Ils nous livrent les secrets de cette révolution.
Voir la vidéoL’éclair, la star des pâtisseries
14 cm de pâte à choux, de la crème pâtissière et du glaçage. C’est la recette traditionnelle de l’éclair. Pendant 150 ans, personne n’avait osé la modifier, mais le dessert préféré des Français fait sa révolution. Citron meringué, noix...
Voir la vidéoLes éclairs et la foudre
La foudre est un phénomène naturel de décharge électrostatique disruptive qui se produit lorsque de l’électricité statique s’accumule entre des nuages d’orage, ou entre un tel nuage et la terre. La différence de potentiel électrique entre les deux points...
Voir la vidéoVenezuela, le lac des mille éclairs
Presque chaque nuit, le lac Maracaibo s’illumine de milliers d’éclairs. Un phénomène météorologique unique. Le lac de Maracaibo, au Venezuela, est le théâtre d’un phénomène météorologique époustouflant. Au niveau de l’embouchure de la rivière Catatumbo, des orages électriques éclairent...
Voir la vidéoSuper-tempêtes dans l’univers
Dans l’univers, certains vents ont une puissance exceptionnelle et des éclairs peuvent atteindre plusieurs milliers de kilomètres…
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