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Transformer l’économie dans le cadres des limites planétaires
François Gemenne, professeur à HEC Paris et auteur principal du 6ème rapport du GIEC, partage avec les étudiants de la Grande école – Master in Management les clés pour réinventer l’économie face aux défis planétaires du changement climatique, de...
Voir la vidéoPourquoi se former en développement durable ?
Se former en développement durable représente aujourd’hui une démarche essentielle, tant sur le plan personnel que professionnel. Dans un monde confronté à des défis environnementaux, sociaux et économiques majeurs, acquérir des compétences dans ce domaine permet de devenir un...
Lire l'articleQue valent les labels de pêche durable ?
Notre appétit pour le poisson est-il compatible avec la baisse des ressources dans les océans ? D’un côté nous consommons en moyenne 34 kilos de produits de la mer par personne et par an. De l’autre l’état des stocks...
Voir la vidéoL’homme et la nature, philosophie d’un art de vivre
André Comte-Sponville ouvre sa conférence en expliquant que parmi les piliers du développement durable, l’économie et le social représentent des questions aussi anciennes que nos sociétés. Ce qui est nouveau et crucial, c’est le défi de la durabilité et...
Voir la vidéoRepenser l’économie
Recomposer l’économie en la reconnectant au réel, en reposant le rôle de l’économiste au regard de la complémentarité recherche action. Le cas de la finance durable comme pratique généralisée de green washing sera abordé pour illustrer cela, ainsi que...
Voir la vidéoManger : un acte citoyen ?
Découvrez l’histoire captivante de la gastronomie française, explorez le concept de « Restaurant de Qualité », et plongez dans le mouvement révolutionnaire du « Manger Citoyen ».
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