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La sécurité alimentaire
\r\nDe l’aflatoxine dans les cacahuètes, de l’histamine dans le poisson ou des salmonelles dans la charcuterie, et même des substances toxiques dans les contenants ! Les produits alimentaires réservent de plus en plus de surprises aux laboratoires européens chargés...
Voir la vidéoChasseurs d’animaux venimeux, un métier à hauts risques !
Hiroshi Kobayashi, chasseur de frelons géants au Japon, traque ces insectes tueurs au cœur des villes. Son métier est truffé de risques : piqûres nombreuses, travail en hauteur, etc. De son côté, Sompop Sridaranop est chasseur de serpent en...
Voir la vidéoLe sucre : attention danger !
Peu onéreux, le sucre est une aubaine pour l’industrie agroalimentaire, qui en assaisonne ses produits au mépris de la santé publique. Le sucre serait d’une toxicité à l’origine de maladies graves telles que le diabète, l’insuffisance rénale et grand...
Voir la vidéoLa guerre des bonnes odeurs
Déodorants, anti-transpirants, à bille, en aérosol, en stick ou en spray : contre les mauvaises odeurs, les Français ont le choix. L’an dernier, ils ont acheté 173 millions de déodorants. Pour les intérieurs, on trouve aussi des centaines de...
Voir la vidéoRisque en hauteur : les travailleurs de l’extrême
En ville, la hauteur impressionnante de certains bâtiments rend le travail des lignards et des monteurs de structures d’acier difficile. Pour eux, la chute est un risque de chaque instant. En forêt, il leur faut faire attention aux troncs...
Voir la vidéoQuand le cuir en veut à notre peau
\r\nSi le marché de la chaussure nous touche tous, son fonctionnement et ses enjeux sont méconnus. En effet, les consommateurs ne disposent pas d’informations suffisantes pour savoir quelle est la provenance des matières qui composent les chaussures qu’ils achètent....
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