21 Nov 2024

Tous les documentaires cuisine en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "cuisine" et articles (page 26)

162 ressources sur ce thème
Documentaire

Cuisines des terroirs – La prison de Volterra en Toscane

Documentaire Cuisines des terroirs – La prison de Volterra en Toscane

\r\n\r\nÀ Volterra, en Toscane, un groupe de détenus assure les repas quotidiens de la prison locale. Une fois par mois, ces apprentis cuisiniers reçoivent le renfort d’un grand chef et ouvrent la table de la prison, servie dans la...

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Documentaire

Escapade gourmande – Ardèche

Documentaire Escapade gourmande – Ardèche

\r\n\r\nAvec le Belge Guy Lemaire, une série culinaire qui marie gastronomie et patrimoine. Aujourd’hui, il part à la découverte du sud de l’Ardèche, premier producteur français de châtaignes.

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Documentaire

Escapade gourmande – Espagne

Documentaire Escapade gourmande – Espagne

\r\n\r\nNe dit-on pas que la paëlla d’Alicante est la meilleure d’Espagne ? Le Belge Guy Lemaire propose une série culinaire qui marie gastronomie et patrimoine. Aujourd’hui, il se rend à Alicante, en Espagne. Une ville entre mer et montagne...

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Documentaire

Fourchette et sac à dos – Destination Italie et Sicile

Documentaire Fourchette et sac à dos – Destination Italie et Sicile

\r\n\r\nC’est en Sicile et au coeur de l’archipel des îles éoliennes que Julie Andrieu se rend pour découvrir la gastronomie du pays. Cette partie insulaire de l’Italie associe poissons et viandes, saveurs douces et épicées. Tant à Palerme qu’à...

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Documentaire

Le fugu

Documentaire Le fugu

\r\nS’il n’est pas pêché, découpé et préparé avec une extrême prudence, le poisson fugu devient… un poison! Fort prisé au Japon, le fugu est un poisson qu’il faut pêcher, découper et préparer avec une extrême prudence… Faute de quoi...

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Documentaire

Allo, j’ai faim – Repas à domicile

Documentaire Allo, j’ai faim – Repas à domicile

\r\n\r\nMenus concoctés par des chefs, petits plats «maison» à domicile pour parents surmenés, pizzas industrielles produites et livrées à la chaîne, recettes spéciales : se faire livrer un repas ou un en-cas est devenu banal. Le temps consacré au...

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