En Corse, la préparation de la boutargue est un art qui a été transmis de génération en génération. Le processus implique le salage et le séchage des œufs de mulet, puis le recouvrement de cire pour les conserver. Une...
Voir la vidéoBastia, Calvi, Ajaccio… Bonifacio et Porto-Vecchio… Île de beauté, joyau de la Méditerranée, la Corse et ses calanques, pics, défilés, cascades, lacs, criques, baies vous proposent un véritable festival naturel de formes et de couleurs. Statues-menhirs, dolmens, vestiges grecs...
Voir la vidéoBien connue pour ses paysages entre mer et montagne, la Corse est aussi une destination gastronomique réputée. Sa charcuterie comme le Figatellu et le Lonzu, ses châtaignes, ses fromages, ses herbes sauvages et ses produits de la mer attirent...
Voir la vidéoLieux insolites, plages secrètes, bergeries de luxe… Derrière cette carte postale, des familles se transmettent ce patrimoine de générations en générations. Ils rendent la Corse plus belle et plus accueillante pour les touristes. Des générations d’ambassadeurs amoureux de leur...
Voir la vidéoEntre cimes et rivages, le relief Corse révèle un dédale de vallées innombrables et irriguées de cours d’eaux. Une juxtaposition d’univers différents se succèdent à vive allure, entre gorges et plaines, par des routes interminables qui butent sans cesse...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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