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Commerces de proximité, les nouveaux visages de la crise
Le boulanger, le coiffeur, le pharmacien… Nous avons affaire à eux tous les jours. Épargnés jusqu’alors, ces artisans-commerçants subissent aujourd’hui les effets de la crise. Avec à la clé, un placement en redressement judiciaire ou une liquidation. En 2014,...
Voir la vidéoQuand l’épicerie se la joue fine
L’épicerie fine est l’un des seuls secteurs en croissance (plus de 2 % en 2016) dans les rayons alimentaires. Confiture à l’ancienne, saumon fumé et épices exotiques… ces produits d’exception ont envahi les magasins ; et les boutiques spécialisées...
Voir la vidéoRepas à petits prix, les dessous de l’alimentaire low cost (2/2)
Aujourd’hui, certains mets de choix, autrefois réservés aux meilleures tables, apparaissent en grande distribution à des prix surprenants. Produit de luxe par excellence, le caviar s’achète désormais à des tarifs défiant toute concurrence sur Internet. Fraîche, surgelée ou dans...
Voir la vidéoLes amphores – Une histoire de la conquête des Gaules
\r\nAvant de conquérir la Méditerranée au début de notre ère, les Romains l’ont dominée commercialement. On retrouve d’énormes quantités d’amphores à vin dans les épaves qui jalonnent les côtes, ainsi qu’un peu partout à terre. Les calculs montrent que,...
Voir la vidéoConsommateurs pris au piege
\r\nEnquête sur les méthodes redoutables mises en place par la grande distribution et les commerçants pour inciter à acheter et ainsi vendre à tout prix. Les magasins manipulent les sens des clients grâce à de la musique, des parfums...
Voir la vidéoDuty Free, un marché qui décolle
Avec ses 260 boutiques, ses marques de luxe et ses restaurants gastronomiques, Roissy-Charles-de-Gaulle a profondément changé de visage. Cette plateforme aérienne est devenue un centre commercial chic et la société Aéroports de Paris tire désormais la plus grosse partie...
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