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La choucroute
Comment parler de l’Alsace sans s’attarder sur sa délicieuse choucroute ? Cette spécialité locale est l’une des cinq recettes préférées des Français mais a été découverte très loin de notre pays, au troisième siècle avant notre ère par les...
Voir la vidéoLa choucroute nous dévoile ses secrets
A l’approche de l’hiver, on en raffole. La choucroute garnie est un bon plan typiquement alsacien qui compte de nombreux adeptes ! Un documentaire de Chloé Alexandre.
Voir la vidéoLes secrets de la choucroute
Découvrez les secrets de la choucroute, un concours étonnant et comment bien choisir son lait.
Voir la vidéoEchappées belles – Bienvenue en Alsace
De Strasbourg une ville d’histoire et d’avenir, en passant par le portrait de 3 générations d’Alsaciens, nous découvrirons l’Alsace. Nous suivrons le travail des dockers sur le Rhin, nous irons à Colmar, Mulhouse et nous verrons les bienfaits méconnus...
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