Mathilde Hamet a retracé le parcours de cette gourmandise qui, en 400 ans dans l’Hexagone, a ravi de nombreuses papilles. Un documentaire deVisites Privées.
Voir la vidéoLe salon du chocolat est un paradis pour tout gourmand qui se respecte. Partez à la découverte de cet appétissant événement qui rassemble les meilleurs chocolatiers dans un seul lieu. Un documentaire de Visites Privées.
Voir la vidéoA l’ occasion des fêtes de Pâques, les industriels du chocolat et les artisans peuvent réaliser jusqu’à un tiers de leurs ventes annuelles. Ils se livrent alors une guerre commerciale sans pitié. Un documentaire de Julie Samuel Aurélie Bernard.
Voir la vidéoFred, Jamy et Sabine se concoctent un véritable festin pour les fêtes de Noël. A bord d’une calèche du dernier chic, notre joyeuse bande sillonne les rues de Paris pour dénicher les produits les plus fins de la capitale....
Voir la vidéoHistoire d´un voyage et de la reconquête d´une identité, « Chocolat, le goût de l´indépendance » est un road-movie à travers la luxuriante région des plateaux au Togo. Alors qu´ici, aucun Africain n´a jamais transformé le cacao, Komi Agbokou...
Voir la vidéoFred, Jamy et Sabine nous expliquent tout sur la fabrication du chocolat, depuis la récolte des graines de cacao jusqu’à la confection des bonbons dont nous raffolons tous. Au moment où elles sont récoltées, les graines de cacao ne...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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