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Le saucisson, secrets de fabrication
Le saucisson est le roi de l’apéro ! Nous avons enquêté auprès des fabricants de saucisson sec et interrogé une nutritionniste afin de tout savoir sur cet aliment fétiche des Français. Qu’est-ce qu’un bon saucisson ? Comment le reconnaître...
Voir la vidéoA la découverte de la charcuterie bordelaise
Le bacon, le roi du rayon charcuterie
C’est un titre que le bacon a mérité en raison de sa polyvalence et de son caractère délicieux. Le bacon peut être utilisé dans une grande variété de plats, des sandwichs du petit-déjeuner aux salades en passant par les...
Voir la vidéoComment conserver le saucisson ?
Le saucisson est une charcuterie emblématique de la gastronomie française, prisée pour son goût unique et sa texture savoureuse. Pour préserver toutes ses qualités gustatives, il est essentiel de savoir comment le conserver correctement. Donc comment conserver le saucisson...
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