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À fond sur le champignon
Il existe des milliers de variétés de champignons. Comment est cultivé le plus consommé d’entre eux, celui de Paris ? Qui ramasse les espèces sauvages qui parfument les étals des marchés à l’automne ? Comment sont-elles contrôlées ? Enquête...
Voir la vidéoLe champignon : se régaler sans se ruiner !
Depuis quelques jours, les enfants de Céline examinent à la loupe leur jardin. Des champignons colonisent leurs pelouses ! Problème de taille, Céline est incapable de savoir si leurs champignons sont comestibles, même si les enfants la tannent pour...
Voir la vidéoLa guerre des champignons
La saison des champignons est ouverte. Les ramasseurs de cèpes, de giroles et autres chanterelles entrent en action. Les propriétaires des parcelles où poussent les champignons crient, eux, au pillage. Dans certains villages, ils se sont même organisés pour...
Voir la vidéoComment bien réussir votre récolte des champignons
Une énorme truffe blanche extrêmement rare
Aspergillus flavus, un champignon mortel derrière la malédiction de Toutankhamon ?
Ce champignon est aussi la cause probable de la mort de trois chercheurs ayant ouvert la tombe de Casimir IV Jagellon.
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