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Champignons, les astuces pour se régaler sans dépenser
Michel est un spécialiste des champignons, il va mettre ses connaissances au service des autres pour dénicher des champignons comestibles. Car consommer des champignons ça a un prix. 30 euros pour le kilo de cèpes ou de giroles, et...
Voir la vidéoLes secrets des champignons
Riche en goût et pauvre en calories, le champignon existe sous de multiples formes. On en trouve de nombreuses variétés et saveurs. Il peut être cueilli en forêt et consommé frais, comme vendu en conserve ou séché. Le champignon...
Voir la vidéoLes champignons pourront-ils sauver le monde ?
Les champignons pourraient-ils relever les défis sanitaires et environnementaux de demain ? Un surprenant tour d’horizon de leurs vertus insoupçonnées. Ni plantes, ni animaux, les champignons ont survécu aux grandes glaciations, aux vagues massives d’extinctions des espèces et à...
Voir la vidéoLe cordyceps, ce mystérieux champignon aux pouvoirs surprenants
Si le monde des champignons est un domaine riche en diversité, il existe un groupe en particulier qui attire de plus en plus l’attention du grand public et de la communauté scientifique dans le monde entier : le cordyceps....
Lire l'articlePassionnés de truffes, ils racontent les mystères du diamant noir
On a marché sur les truffes ! Le long du Jura, elle se ramasse à la pelle. A condition que son chien ait une bonne truffe. Autrefois considérée comme une simple « truffel », une pomme de terre, la...
Voir la vidéoAu royaume des champignons
À travers d’impressionnantes images macro en accéléré et des animations en 3D, une fascinante exploration du monde des champignons, moteurs de l’évolution aux extraordinaires pouvoirs. C’est un royaume étonnant, qui s’avère être l’une des clés de la vie sur...
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