« Le plastique c’est fantastique… » disait la chanson. Mais aujourd’hui, le plastique, nos emballages inondent nos déchets et notre environnement, impactant gravement l’écosysteme et les populations vulnérables. Comment réduire et changer cela? Un champignon peut le faire…
Voir la vidéoÀ travers cette conférence, vous êtes invités à découvrir l’incroyable monde des champignons. Ne vous est-il jamais arrivé de subitement vous arrêter et d’observer ces êtres bien étranges ? Dans nos forêts ou nos jardins, sur le bois ou...
Voir la vidéoLa cueillette des champignons est une activité passionnante qui attire de nombreux amateurs de nature et de gastronomie. Cependant, elle nécessite une connaissance approfondie pour éviter les erreurs potentiellement dangereuses. Comprendre les bases de la mycologie Avant de partir...
Lire l'articleLa mycosylviculture est une méthode innovante de gestion forestière qui intègre la culture de champignons avec la sylviculture, c’est-à-dire l’exploitation et la gestion des forêts. Cette approche repose sur la symbiose naturelle entre les champignons et les arbres, où...
Ecouter le podcastLes truffes, ces champignons souterrains mystérieux et aromatiques, sont souvent considérées comme un mets de luxe. Leur prix élevé et leur rareté en font un produit très convoité par les chefs et les gourmets du monde entier. Mais qu’est-ce...
Lire l'articleAvec Odile Chabrillac, naturopathe, directrice de l’Institut de Naturopathie Humaniste et auteure. Durant 8 semaines, elle vient partager ses conseils de nutrition qui allient santé et gourmandise. Découvrez des recettes innovantes qui sauront éveiller nos papilles tout au long...
Ecouter le podcastLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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