31 Mar 2025

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2 ressources sur ce thème
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Documentaire

Louisiane : les écrevisses cajun

Documentaire Louisiane : les écrevisses cajun

Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Le boiled crawfish, la revanche cajun de l’écrevisse – Le goût du pays : Adrian, une Louisianaise à Paris. Le boiled crawfish, la revanche cajun...

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Documentaire

Échappées belles – Louisiane : le sud des Etats-Unis

Documentaire Échappées belles – Louisiane : le sud des Etats-Unis

La Louisiane a rendez vous avec Sophie. Elle découvrira le pays cajun, explorera le bayou. Puis direction la Nouvelle Orléans avec sa cuisine cajun et son jazz. Nous verrons les conséquences du passage de Katrina. Sophie ira à Bâton...

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