3 Apr 2025
Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "café" et articles (page 4)

51 ressources sur ce thème
Documentaire

À l’ombre des caféiers

Documentaire À l’ombre des caféiers

Le café a-t-il vraiment le même goût quand on le prépare « à l’ancienne », et surtout avec ses cinq sens en éveil ? Pour Wéari, Cédric Tyea a testé l’expérience, aux côtés de José Kabar, à l’écomusée du...

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Documentaire

C’est pas sorcier – Café : les sorciers veillent au grain

Documentaire C’est pas sorcier – Café : les sorciers veillent au grain

Sabine est Mexique, au milieu des plantations de caféiers. Au moment de la récolte, les grains de café se blottissent encore dans leur cerise rouge vif et sont parfaitement impropres à la consommation. De sa naissance à son exportation,...

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Documentaire

Café, l’or du Kenya

Documentaire Café, l’or du Kenya

La culture du café représente la deuxième richesse du Kenya après le tourisme. Cultivé dans les provinces centrales, occidentales et de Nyanza, le plan de café s’acclimate mieux entre 1500m et 1900 mètres. De la récolte à la torréfaction,...

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Documentaire

Capsules de café : vous reprendrez bien un peu d’aluminium !

Documentaire Capsules de café : vous reprendrez bien un peu d’aluminium !

C’est une passion française qui ne se dément pas. Nous consommons de plus en plus de capsules de café. L’année dernière en France le marché a progressé de près de 8%. Et le nombre de capsules en aluminium, compatibles...

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Documentaire

Les esclaves du café qui fournissent l’Europe

Documentaire Les esclaves du café qui fournissent l’Europe

En Europe, le business de l’éthique a le vent en poupe : L’année dernière, il a généré plus de 5 milliards d’euros de chiffre d’affaire et progresse, chaque année. Un nouveau mode de consommation qui permettrait de réconcilier enfin...

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Documentaire

La grande arnaque du café équitable

Documentaire La grande arnaque du café équitable

En Europe, le business de l’éthique a le vent en poupe : L’année dernière, il a généré plus de 5 milliards d’euros de chiffre d’affaire et progresse, chaque année. Un nouveau mode de consommation qui permettrait de réconcilier enfin...

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