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Business moines : du pain beni pour les abbayes !
La recherche de la spiritualité d’un côté, celle de la rentabilité de l’autre : deux univers a priori incompatibles s’entrechoquent. En France, plus de 200 abbayes fabriquent des produits alimentaires, textiles, ou cosmétiques. Le marché, estimé à 75 millions...
Voir la vidéoLes obèses, le big business
En 20 ans, le nombre d’obèses a triplé aux Etats-Unis. Diabète, crise cardiaques, hypertension, il n’est plus rare de voir des Américains souffrir de morbid obesity, c’est à dire qu’ils savent que, s’ils ne réagissent pas, ils vont mourir...
Voir la vidéoLa guerre des chefs étoilés
Ils ne sont qu’une vingtaine en France à se prévaloir des trois très précieuses étoiles octroyées par Le Guide Michelin, la distinction culinaire suprême. Mais une fois celle-ci obtenue, un autre combat commence pour la conserver chaque année. Une...
Voir la vidéoAu cœur de paris, l’incroyable bataille du sentier
Bagarres commerciales, entraides amicales et combines font le quotidien trépidant du quartier du Sentier, à Paris. Ylan Anoufa y a grandi et il en connaît tous les secrets. Il mise sur le haut de gamme, un pari risqué. Son...
Voir la vidéoFêtes foraines : les rois du divertissement populaire
Manèges, Grand 8, tir à la carabine et loterie : la fête foraine, avec 28 millions de visiteurs par an, représente la première entreprise de loisirs itinérants en France. Ce sont en fait des centaines de PME. Et des...
Voir la vidéoPromos, fauche, bonnes affaires : les secrets de nos hypermarchés
Les grandes surfaces, hantées par le spectre des vols et des invendus, ont mis au point des méthodes redoutables pour limiter leur manque à gagner. Vidéosurveillance, antivols et promotions leur permettent de se protéger contre les chapardeurs et d’écouler...
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