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Les buralistes chinois font un tabac
Ce sont un peu les nouveaux bougnats de Paris. Selon les agents immobiliers spécialisés, 40% des café-tabac ou PMU vendus en région parisienne sont rachetés par des Chinois. Pour la plupart, ils viennent de la même ville de Chine,...
Voir la vidéoCôte d’Azur : recherche appart’ à louer désespérément
Eté après été, la Côte d’Azur reste la destination de vacances n°1 des Français. Mais, plutôt que le camping ou l’hôtel, ils sont de plus en plus nombreux à louer un appartement ou une villa. C’est un peu comme...
Voir la vidéoChips : le business le plus croquant des vacances
Elles étaient trop grasses, trop salées et pas assez diététiques. Mais grâce à de nouveaux goûts, elles reviennent aromatisées au caramel beurre salé ou encore au kebab. Certains fabricants arrivent par ailleurs à les alléger en sel ou en...
Voir la vidéoDu soleil dans vos assiettes : le boom des merguez
Originaire d’Algérie, la merguez fait le bonheur des amateurs de barbecues estivaux, mais également celui de ses fabricants. Produit transformé, mélange de viandes et d’épices, elle leur rapporte de 40 à 50% de marges brutes… Réalisé par Martin Mischi,...
Voir la vidéoLe business des stars de la toque
Ils ne sont qu’une vingtaine en France à se prévaloir des trois très précieuses étoiles octroyées par Le Guide Michelin, la distinction culinaire suprême. Mais une fois celle-ci obtenue, un autre combat commence pour la conserver chaque année. Une...
Voir la vidéoGondoles, canaux et big business : les dessous de Venise
Venise, la destination romantique par excellence. Et chaque année, 21 millions de touristes y débarquent pour venir admirer la place Saint-Marc, le Grand Canal, et faire un tour en gondole. Les hôteliers, restaurateurs et gondoliers vénitiens se livrent une...
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