23 Nov 2024

Tous les documentaires boissons en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "boissons" et articles (page 2)

16 ressources sur ce thème
Documentaire

Au temps de la fée verte

Documentaire Au temps de la fée verte

Comment ne pas s’étonner du succès de l’absinthe, il y a un siècle, des rites dont s’entoura sa consommation, de l’essor industriel qu’elle favorisa dans le Haut-Doubs, du crédit artistique qu’elle secréta au coeur de la bohême parisienne et...

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Documentaire

La bière se fait mousser

Documentaire La bière se fait mousser

Elle arrose bien des soirées entre amis. Au point que dans les années 1950, la bière artisanale se raréfie au profit de la bière industrielle. Aujourd’hui, la tendance s’inverse à nouveau. En effet, la créativité, le brassage traditionnel, le...

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Documentaire

C’est pas sorcier – Champagne, les sorciers se font mousser

Documentaire C’est pas sorcier – Champagne, les sorciers se font mousser

C’est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science. Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne ? Comment obtient-on un vin blanc pétillant alors que l’essentiel du raisin utilisé est noir ? Et pourquoi mélange-t-on...

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Documentaire

Boissons énergisantes et ados : un mauvais mélange

Documentaire Boissons énergisantes et ados : un mauvais mélange

ABE avait déjà abordé le problème il y a 5 ans. Ce qui a changé depuis, c’est le succès grandissants de ces boissons auprès des tout jeunes, et la sortie sur le marché de petites canettes: des shots, qu’on...

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Documentaire

Champagne, les bulles du désir

Documentaire Champagne, les bulles du désir

En Champagne, la fin de l’été annonce le retour des vendanges. Les derniers rayons du soleil réchauffent les grappes de pinot noir, de riesling noir et de chardonnay qui, après la cueillette, seront pressées dans le strict respect des...

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Documentaire

Coca-cola et la formule secrète

Documentaire Coca-cola et la formule secrète

La recette du Coca-Cola est un secret industriel, quasi militaire, jalousement gardé. D’après la marque rouge et blanche, deux personnes seulement dans le monde connaîtraient la liste des ingrédients.rnPourquoi tant de mystère autour d’une simple boisson sucrée ? Que...

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