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L’avoine, un super-aliment
Si l’avoine était autrefois l’apanage des pauvres et du bétail, elle est aujourd’hui considérée comme un super-aliment, apprécié aussi bien en porridge qu’en boisson. « ARTE Regards » accompagne Veronika Stránska, céréalière tchèque de 32 ans qui veille sur une récolte...
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