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Le sucre : comment en consommer moins ?
Le sucre est une véritable manne pour les agriculteurs, les producteurs et l’industrie agro-alimentaire. On le trouve désormais aussi dans la charcuterie, les sauces ou les plats cuisinés. Selon certaines études, le sucre serait même une drogue. C’est pourquoi...
Voir la vidéoCommissaires priseurs
Chaque année, l’étude de Philippe Rouillac organise la célèbre vente aux enchères de Cheverny. Dans les mois qui précèdent l’événement, le père et le fils traquent les objets de prestige. Une véritable chasse aux trésors pour assembler la collection qui constituera...
Voir la vidéoEscapade à Hollywood
Né de parents sourds mais doté lui-même d’une ouïe parfaite, un jeune Danois se réfugie très tôt dans le dessin pour s’inventer des mondes imaginaires. Devenu un artiste reconnu au Danemark, il rêve d’un monde qu’il ne connaît que par...
Voir la vidéoA quoi sert la cryptologie ?
La cryptologie fait référence à la science du codage. Depuis toujours, les gouvernements et armées de tous les pays du monde essaient de verrouiller l’accès à leurs messages. Aujourd’hui, la cryptologie est sans cesse à l’ordre du jour, il...
Voir la vidéoHackers ni dieu, ni maître
Que serait Internet sans les hackers ? Voici un reportage instructif dans la vaste communauté des hackers. D’un côté, il y a les « blacks hats » (chapeaux noirs), les délinquants virtuels attirés par l’appât du gain ; au milieu, les...
Voir la vidéoLa revanche des geeks
Autrefois moqués, ces intellos boutonneux sont devenus les rois du cool. Ce documentaire dissèque les moeurs des ‘geeks’, traités aussi de ‘nerds’, et narre la contre-attaque de cette confrérie futée, passée en trente ans de souffre-douleur à maître du...
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