31 Mar 2025
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Arômes naturels ou artificiels, comment ils ont envahi nos assiettes
Qu’ils soient en poudre ou liquides, les arômes ont envahi notre alimentation. Ils sont souvent devenus l’argument de vente des grandes marques. Des yaourts boire saveur citron qui pique, des fromages à tartiner aux échalotes et à la ciboulette,...
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Vanille, les secrets de fabrication d’un parfum
Elle est partout. Dans nos yaourts, nos crèmes dessert, nos glaces, nos gâteaux, nos produits ménagers ou encore nos cosmétiques. La vanille est le premier arôme utilisé au monde. Pourtant sa gousse est rare et la demande mondiale trois...
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Les eaux aromatisées : le liquide miracle ?
Les eaux aromatisées ont du succès. Dans les supermarchés mais aussi à faire chez soi à la maison, on ne peut plus s’en passer. Un documentaire de Alexia Sauvageon
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