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Le goût des rencontres – Une garbure sur un chemin de Compostelle
Un portrait sensible de Néo-Aquitains et de leur rapport à la table à travers des repas au caractère authentique qu’ils préparent et partagent.
Voir la vidéoDestination Pêche – Bien tranquilles sur l’Isle
L’Isle (en occitan Eila) est une rivière du sud-ouest de la France dans les régions Limousin et Aquitaine, et un affluent de la Dordogne. L’Isle vous surprendra par sa richesse piscicole et par ses paysages aussi divers que variés....
Voir la vidéoComment le caviar est arrivé en Aquitaine
L’arrivée du caviar en Aquitaine remonte au début du XXe siècle, lorsque des immigrants russes se sont installés dans la région. Ils ont apporté avec eux leur savoir-faire en matière de pêche et de transformation de l’esturgeon, un poisson...
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