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Les germes tueurs dans la viande
Des antibiotiques utilisés à grande échelle dans les élevages pour les animaux destinés à être de la viande.
Voir la vidéoQuand la chimie contamine notre eau
\r\nPeut-on boire sans crainte l’eau du robinet ? C’est ce qu’affirme Janez Potocnik, commissaire européen en charge de l’environnement. Mais les scientifiques qui analysent les substances rejetées dans nos eaux se montrent plus réservés. En effet, ils observent chez...
Voir la vidéoViande, alerte aux antibios
\r\n\r\nAdministrés en grande quantité aux animaux d’élevage, les antibiotiques favoriseraient le développement chez les consommateurs de leur viande de bactéries résistantes aux antibiotiques. Pour le professeur Andremont, grand spécialiste de l’antibiorésistance, la France serait ainsi dans une situation «pré-catastrophique»....
Voir la vidéoL’aventure antibiotique – La revanche des microbes
Un grand nombre d’antibiotiques sont des molécules naturelles, fabriquées par des micro-organismes, des champignons ou d’autres bactéries. Ces derniers les produisent pour éliminer les bactéries concurrentes avec lesquelles ils sont en compétition dans leur biotope. Les antibiotiques agissent de...
Voir la vidéoDu vaccin à l’antibiotique
Deux Nobels européens ont révolutionné la médecine : l’allemand Robert Koch qui a découvert le bacille de la tuberculose et le britannique Alexander Fleming avec la pénicilline. L’impressionnante liste des lauréats du Prix Nobel montre ce que la pensée...
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