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Les secrets du poulet premier prix
Pour offrir dans le commerce du poulet à 3 euros le kilo, la manière de l’élever est rationalisée à l’extrême. Mais est-ce sans risques ? Ces volailles grandissent à plusieurs dizaines de milliers dans des espaces très restreints. Conséquence...
Voir la vidéoManger peut-il nuire à notre santé ? (2/2)
La journaliste Isabelle Saporta mène l’enquête et cinq scientifiques renommés analysent la toxicité de ces denrées. L’investigation commence par la prise de sang de la journaliste et révèle toute une panoplie de substances indésirables (métaux lourds, pesticides, plomb, arsenic,...
Voir la vidéoDu vaccin à l’antibiotique
Deux Nobels européens ont révolutionné la médecine : l’allemand Robert Koch qui a découvert le bacille de la tuberculose et le britannique Alexander Fleming avec la pénicilline. L’impressionnante liste des lauréats du Prix Nobel montre ce que la pensée...
Voir la vidéoL’aventure antibiotique – La naissance d’un empire
Les micro-organismes sont représentés par diverses formes de vies dont les bactéries, les champignons, les archéobactéries, et les protistes ; des plantes microscopiques (appelées algues vertes) ; et des animaux tel que le plancton, le planaire et l’amibe. Certains...
Voir la vidéoL’aventure antibiotique – La revanche des microbes
Un grand nombre d’antibiotiques sont des molécules naturelles, fabriquées par des micro-organismes, des champignons ou d’autres bactéries. Ces derniers les produisent pour éliminer les bactéries concurrentes avec lesquelles ils sont en compétition dans leur biotope. Les antibiotiques agissent de...
Voir la vidéoBactéries résistantes, des virus au secours des malades
\r\nFace à l’augmentation alarmante des infections résistantes aux antibiotiques, la solution pourrait venir de l’Est. Des virus tueurs de bactéries au secours des malades. Une thérapie découverte il y a un siècle, oubliée dans les méandres de la guerre...
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