Terre de traditions et de gastronomie située au cœur de l’Europe, l’Alsace est une destination pleine d’attraits qu’apprécieront sans conteste les amateurs de découvertes et d’authenticité. Si la région est particulièrement réputée pour ses flammekueches, ses choucroutes, ses baeckeoffes,...
Voir la vidéoAu milieu des années 1970, il ne restait plus que neuf couples de cigognes en Alsace. Surnommé « papa cigogne », Gérard Wey a participé à plusieurs opérations de sauvetage et créé une vingtaine de centres d’élevage en important des spécimens,...
Voir la vidéoBallade voluptueuse au cœur des winstubs, ces restaurants typiques strasbourgeois. En compagnie de Claude Fuchs, dessinateur humoristique, de Charlotte Herfray, psychanalyste et d’Émile l’un des derniers clients des tables d’habitués, nous franchirons l’épais rideau de l’entrée. La constance de...
Voir la vidéoPetite ville d’Alsace nichée dans les Vosges, Turckheim est une cité viticole de la vallée de Munster. Durant la Seconde Guerre mondiale, alors que la région est occupée par les Allemands, des jeunes filles trouvent le moyen d’organiser une...
Voir la vidéoParcourir la France, c’est avoir l’embarras du choix ! «Les 100 lieux qu’il faut voir» propose des balades inoubliables en compagnie de passionnés de leur région. Du plus merveilleux au plus secret, ce qu’il faut voir absolument une fois...
Voir la vidéoCertains crémants d’Alsace rivalisent d’un point de vue gustatif avec les champagnes, à condition d’avoir été élaborés avec des cépages de qualité. Les riches sols alsaciens, la culture de la vigne et l’élevage adéquat des vins produisent ainsi d’excellents...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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