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La nouvelle architecture alpine (4/4)
En Suisse, le très novateur Peter Zumthor, lauréat du prestigieux prix Pritzker, s’est fait connaître à la fin des années 1990 avec ses thermes de Vals. Très liés au terroir, Gion A. Caminada et Andrea Deplazes ont, eux, fait...
Voir la vidéoBallade à la verticale
Plus les paysages sont accidentés, plus ils participent à la répartition des espèces végétales et animales. Partez à la découverte des massifs et montagnes de France et d’Australie.
Voir la vidéoLes plats typiques des Hautes-Alpes | Cuisines des terroirs
La commune de Villar d’Arène, dans le parc national des Écrins, entretient une tradition remontant au XVe siècle. Une fois par an, en novembre, les villageois s’activent pour cuire des centaines de pains de seigle, préparés avec de l’eau...
Voir la vidéoAu retour de l’alpage, bergers et paysans chantent leur terroir
Du fond de la vallée la désalpe ramène bergers et troupeaux vers le village de l’Etivaz. Après des mois passés à l’alpage une nouvelle saison de chant débute… jusqu’à la prochaine transhumance…Les répétitions reprennent et les chanteurs du choeur...
Voir la vidéoLes plats typiques du Wienerwald
Dans les Préalpes autrichiennes, on récolte les alises, petites baies rares aux saveurs subtiles. La cueillette demande patience et équilibre – il ne faut pas avoir le vertige ! Les alises se consomment blettes, fraîches ou séchées, et les habitants...
Voir la vidéoUn petit grain de folie
Ils ont tous choisi le massif des Aravis, en Haute-Savoie, pour s’installer. Mademoiselle Caroline dessine, Guillaume peint et Didier travaille le cuir. Faites leur connaissance en compagnie de Laurent Guillaume !
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