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La nutrition au service de la performance dans le sport
Lorsque l’on s’engage dans des pratiques extrêmes comme le trail, le corps repousse ses limites et il a besoin d’une gestion optimale de son carburant. Le corps est poussé dans ses retranchements durant la course, mais une nutrition sur...
Voir la vidéoLes avantages santé des choux de Bruxelles
Les choux de Bruxelles, souvent boudés à tort pour leur goût prononcé, sont en réalité de véritables trésors nutritionnels. Riches en vitamines, minéraux et composés bénéfiques, ils présentent de nombreux avantages pour la santé. Une source exceptionnelle de nutriments...
Lire l'articleSuper-aliment : pourquoi tout le monde en raffole ?
Le Kale, variété rare de chou, faisait son entrée en France, apprécié pour ses vertus nutritionnelles. Issu d’un croisement entre le chou sauvage et le brocoli, il avait été délaissé depuis le milieu du 20ème siècle, mais a connu...
Voir la vidéoQuels sont les glucides à privilégier dans votre alimentation ?
Les glucides sont souvent perçus comme des ennemis dans l’alimentation moderne, mais ils constituent en réalité une source d’énergie essentielle pour notre organisme. Cependant, tous les glucides ne se valent pas. Savoir quel type de glucides privilégier peut faire...
Lire l'articleLes bienfaits de la mâche pour la santé
La mâche, souvent appelée « doucette » ou « salade de blé », est une plante herbacée qui s’invite de plus en plus dans nos assiettes. Cette petite salade verte, au goût légèrement sucré et aux feuilles tendres, ne...
Lire l'article6 aliments pour être en bonne santé !
Quels sont les aliments à avoir absolument chez soi et que l’on peut utiliser au quotidien pour rester en bonne santé ? Pour cette sixième série « Ma santé au naturel », Anne Ghesquière et le Dr Jean-Christophe Charrié discuteront, pendant...
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