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Dix milliards de personnes sur terre
D’ici 2050, la population mondiale comptera plus de 10 milliards d’individus. Comment arrivera-t-on à nourrir une telle quantité de personnes- dans un contexte de crise mondiale grandissant ? Après «Nos poubelles passent à table» et «Halte au gaspillage», le...
Voir la vidéoBio et local
Dans son discours aux Etats Généraux de l’alimentation le 22 octobre 2017, Emmanuel Macron a réaffirmé l’engagement d’atteindre 50 % de produits bio ou locaux en restauration collective d’ici à 2022. Un objectif qui permettra, selon le Président de...
Voir la vidéoChère anorexie (2/2)
À travers les témoignages poignants de malades et de soignants en Europe, une enquête sensible sur l’énigme de l’anorexie, dont la prise en charge ne cesse d’évoluer. Jeûneuses et mystiques au XVe siècle, hystériques et mélancoliques au XIXe… :...
Voir la vidéoChère anorexie (1/2)
À travers les témoignages poignants de malades et de soignants en Europe, une enquête sensible sur l’énigme de l’anorexie, dont la prise en charge ne cesse d’évoluer. Jeûneuses et mystiques au XVe siècle, hystériques et mélancoliques au XIXe… :...
Voir la vidéoManger sain : comment payer moins cher ?
Fruits et légumes bio : les prix élevés sont-ils une fatalité ? Quelle solutions existent pour pouvoir s’offrir des fruits et légumes bio ? Des commerçants d’un nouveau genre inventent un nouveau modèle économique et limitent leurs marges. Quand les agriculteurs...
Voir la vidéoL’obésité programmée
Vraisemblablement à cause de notre alimentation déficiente et d’un manque d’exercice, l’obésité est en hausse dans tous les pays industrialisés. Toutefois, comment expliquer l’augmentation de 70% d’obésité chez les poupons au cours des 20 dernières années, alors que ceux-ci...
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