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Sucre : comment ils nous rendent accros ?
Comment échapper à la dictature du sucre ? C’est un pari quasi impossible, tant le sucre est présent partout dans notre alimentation. Alors que nous consommions 1 kilo de sucre par an et par personne il y a un...
Voir la vidéoLa vérité sur ces aliments censés vous soigner
Alors que les Français font de plus en plus attention à la qualité de leur alimentation (sept sur dix considèrent que « manger sain » est une préoccupation primordiale), les rayons des grandes surfaces se remplissent de produits alimentaires qui vous...
Voir la vidéoLes pièges de l’alimentation made in France
« Fabriqué en France », « C’est bon la France », « Garantie 100 % France »… Dans les rayons des grandes surfaces, « manger tricolore » est devenu l’un des premiers arguments de vente. ll faut dire que selon un sondage récent, 91 % des consommateurs...
Voir la vidéoDu sucre dans nos plats salés !
Le sucre est devenu un ingrédient de base de l’industrie agro-alimentaire, qui en met même dans des plats salés comme les pizzas surgelés, le pain de mie, les soupes ou la charcuterie. Quel est son intérêt ? Est-ce une...
Voir la vidéoLes sushis sont-ils dangereux pour la santé ?
Nous consommons de plus en plus de poissons crus, notamment sous forme de sushis et de sashimis. Des poissons qui peuvent être infectés par des vers parasites capables de provoquer des dommages sur le tube digestif. À première vue,...
Voir la vidéoDes œufs pour la vitalité
Grandes vedettes des pique-niques de l’été et des salades colorées, les œufs s’accommodent à l’infini. Conseils Un œuf frais peut être consommé jusqu’à 28 jours après la ponte. Vous avez un doute? Si il flotte entre deux eaux lorsque...
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