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6 aliments pour être en bonne santé !
Quels sont les aliments à avoir absolument chez soi et que l’on peut utiliser au quotidien pour rester en bonne santé ? Pour cette sixième série « Ma santé au naturel », Anne Ghesquière et le Dr Jean-Christophe Charrié discuteront, pendant...
Ecouter le podcastSalvador, plus loin que le soleil
Pour fêter les 10 ans de son programme de sécurité alimentaire mené au Salvador avec l’association locale FUNDESYRAM et avec le soutien de l’Union européenne, le Secours populaire français présente un documentaire où les communautés qui ont pris part...
Voir la vidéoAlimentation : on se met à jour
Les dernières avancées scientifiques en matière de nutrition ont mis en lumière plusieurs tendances et découvertes révolutionnaires.
Voir la vidéoLes colorants alimentaires
Un agriculteur biologique du Tyrol du Sud et un ancien pâtissier bavarois coopèrent pour trouver une alternative saine aux additifs alimentaires. Leur idée : créer des colorants à base de fleurs bio et de beurre de cacao. En général,...
Voir la vidéoChangement climatique et alimentation
Fortes pluies, canicules et sécheresses occasionnent des pertes de récolte. Pour faire face à ces phénomènes extrêmes, certains pays misent sur des techniques culturales innovantes et des plantes résilientes. Aux Pays-Bas, les pommes de terre se cultivent sur sol...
Voir la vidéoAlerte aux faux aliments ?
Plats cuisinés, barquettes toutes faites… les aliments « ultra-transformés » sont soupçonnés d’être responsables de l’augmentation du nombre de maladies cardio-vasculaires et de cas d’obésité. Patrick adore les plats cuisinés, les barquettes toutes faites, simples et rapides. Avant l’été, il pesait...
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