Tous les documentaires "alimentation" et articles (page 22)
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Produits bios de supermarchés, peut-on leur faire confiance ?
Les Français n’ont jamais consommé autant de produits bio : deux fois plus qu’il y a quatre ans !Pourtant, manger bio coûte en moyenne 64% plus cher ! Du coup, les hyper et supermarchés se sont jetés sur ce...
Voir la vidéoPomme de terre, piment, lait : les secrets des aliments
Sont-ils bons pour la santé ? Comment les cuisiner ? Quels sont leurs autres usages ? Pommes de terre, poivre et piments, lait… la science décrypte leurs secrets !
Voir la vidéoQuel est l’impact de notre alimentation sur notre corps ?
Surpoids, capacités mentales, régime végétarien… quel est l’impact de ce que l’on mange sur notre corps ? Pourquoi avec l’âge avons-nous tendance à grossir ? Certains aliments boostent-ils vraiment notre cerveau ?
Voir la vidéoHistoire de l’alimentation – Le dessous des marques
Histoire de l’alimentation : L’accroissement considérable des populations urbaines au XIX siècle a bouleversé le monde traditionnel de l’alimentation: les marques apparaissent, les aliments sont produits industriellement, la publicité et le marketing deviennent les véritables moteurs de l’industrie alimentaire....
Voir la vidéoHôpitaux et EMS: Soigner c’est aussi bien nourrir!
Hôpital ne rime pas avec gastronomie. En 2006, l’OFSP affirmait qu’un tiers des patients souffraient de dénutrition, et en subissaient les conséquences. 36.9° se demande comment mieux faire en matière de goût pour que la nourriture joue enfin son...
Voir la vidéoAlimentation, le prix du gâchis
C’est un scandale quotidien. Nous le vivons chez nous. Le plus souvent, sans nous en rendre compte : nous gaspillons de la nourriture. Énormément de nourriture. Chaque année, 2,4 millions de tonnes d’aliments finissent dans nos poubelles. Cela représente...
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