23 Nov 2024

Tous les documentaires alimentation en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "alimentation" et articles (page 19)

244 ressources sur ce thème
Documentaire

Chère anorexie (1/2)

Documentaire Chère anorexie (1/2)

À travers les témoignages poignants de malades et de soignants en Europe, une enquête sensible sur l’énigme de l’anorexie, dont la prise en charge ne cesse d’évoluer. Jeûneuses et mystiques au XVe siècle, hystériques et mélancoliques au XIXe… :...

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Nourriture du futur : seriez-vous prêts à manger des insectes ?

Documentaire Nourriture du futur : seriez-vous prêts à manger des insectes ?

En 2050, notre planète comptera 9,6 milliards d’habitants. Pour nourrir tous les Terriens selon les pratiques actuelles, il faudra augmenter les rendements agricoles et l’élevage de 70 %.La pression sur les terres agricoles sera décuplée. L’augmentation du rendement entraînera...

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Documentaire

Chère anorexie (2/2)

Documentaire Chère anorexie (2/2)

À travers les témoignages poignants de malades et de soignants en Europe, une enquête sensible sur l’énigme de l’anorexie, dont la prise en charge ne cesse d’évoluer. Jeûneuses et mystiques au XVe siècle, hystériques et mélancoliques au XIXe… :...

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Documentaire

Restauration, alimentation les controleurs de l’hygiène en action

Documentaire Restauration, alimentation les controleurs de l’hygiène en action

Chaque jour, les agents des Directions départementales de la protection des populations inspectent restaurants et commerces de bouche pour veiller à la sécurité des consommateurs. Et ce qu’ils trouvent dans certains établissements dépasse parfois l’entendement entre saleté, bactéries et nourriture...

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Documentaire

Alimentation : attention aux sucres cachés

Documentaire Alimentation : attention aux sucres cachés

Nous consommons trop de sucre. Chaque Suisse en avale chaque année en moyenne 40 kilos, deux fois plus que ce qui est recommandé pour la santé, et souvent sans en être conscient. En plus du goût, le sucre c’est...

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Documentaire

Poissons, tomates & produits frais : que valent vraiment les produits de l’été ? (2/2)

Documentaire Poissons, tomates & produits frais : que valent vraiment les produits de l’été ? (2/2)

Quand vient l’été, les habitudes alimentaires changent du tout au tout, mettant à l’honneur salades, apéritifs et barbecues. Pour comprendre ce qui se cache derrière la tomate cerise, le jus d’orange industriel, la feta, le bar grillé ou la...

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