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Le sucre dans l’alimentation
Le sucre, omniprésent dans notre quotidien, s’est imposé au fil des décennies comme un élément central de l’alimentation moderne. Derrière son goût agréable et sa capacité à rehausser les saveurs, se cache pourtant une réalité plus nuancée, voire inquiétante,...
Voir la vidéoManger bio, une solution pour la santé de demain ?
Manger bio s’impose de plus en plus comme une réponse aux préoccupations sanitaires et environnementales actuelles. Face à l’industrialisation croissante de l’agriculture, aux scandales alimentaires et à la montée des maladies chroniques, le choix du bio apparaît pour beaucoup...
Voir la vidéoBien manger au ski, est-ce possible ?
Au ski, le bonheur n’est pas que sur les pistes. Les sports d’hiver sont l’occasion de se faire plaisir au restaurant. Mais les skieurs affamés privilégient souvent le steak frites entre midi et deux dans des restaurants d’altitude. Une...
Voir la vidéoLa santé par l’alimentation
La nutrition, qui englobe l’alimentation et l’activité physique, est aujourd’hui reconnue comme un des déterminants majeurs des maladies les plus répandues dans le monde industrialisé: obésité, cancers, maladies cardiovasculaires, diabète, etc. Un décès sur cinq dans le monde serait...
Voir la vidéoLes meilleures options pour enrichir son alimentation en vitamine B6
La vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, est un nutriment essentiel qui joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions corporelles, notamment le métabolisme des protéines, la production de neurotransmetteurs et le soutien du système immunitaire....
Lire l'articleLa prise alimentaire hédonique à l’origine de l’obésité
Avec près de la moitié de la population mondiale concernée projeté pour 2035, le surplus pondéral et l’obésité sont devenus les #maladies du siècle et l’un des plus importants enjeux de santé publique. Leurs causes sont multiples — changements...
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