Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Après une nuit de sommeil, notre corps est en état de jeûne et a besoin d’être réapprovisionné en nutriments pour relancer le métabolisme et fournir...
Lire l'articleRéduire ses dépenses alimentaires tout en maintenant une bonne qualité nutritionnelle est un défi que beaucoup de personnes souhaitent relever. Avec les bons outils et quelques astuces, il est possible de manger sainement sans exploser son budget. Voici quelques...
Lire l'articleLa thyroïde est une petite glande en forme de papillon située à la base du cou, qui joue un rôle crucial dans la régulation du métabolisme, la croissance et le développement du corps.Elle produit des hormones essentielles telles que...
Lire l'articleEn 2050, notre planète comptera 9,6 milliards d’habitants.Pour nourrir tous les Terriens selon les pratiques actuelles, il faudra augmenter les rendements agricoles et l’élevage de 70 %.La pression sur les terres agricoles sera décuplée. L’augmentation du rendement entraînera davantage...
Voir la vidéoNotre système alimentaire est le principal responsable des menaces qui pèsent sur la planète. Réchauffement climatique, perte de biodiversité, épuisement des nappes phréatiques, accaparement des terres, malnutrition, multiplication des maladies chroniques… Si rien ne change dans les dix prochaines...
Voir la vidéoDans la fabrication et la conservation de certains produits alimentaires tels que le pain, le vin et le fromage, les micro-organismes jouent un rôle essentiel et souvent méconnu. Ces petites entités vivantes sont indispensables à de nombreuses étapes du...
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