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Le business des algues en Bretagne
C’est un trésor méconnu, caché au fond de la mer d’Iroise, il s’agit du plus grand champs d’algue d’Europe. Cet or vert breton, convoité pour sa richesse et sa diversité exceptionnelle est exploité pour l’industrie alimentaire depuis plusieurs décennies...
Voir la vidéoClin d’œil – La Caulerpa Taxifolia
Avez-vous entendu parler de Caulerpa Taxifolia? Il s’agit d’ une belle algue tropicale devenue la bête noire des océanographes de Méditerranée. À leur donner des insomnies. La Caulerpa taxifolia est une algue marine qui a suscité beaucoup d’attention depuis...
Voir la vidéoEn Alaska, les algues sont une source de nourriture comme les autres
Cet Alaskain récupère tout ce qui vient de la mer pour nourrir sa famille, il ne peut pas se permettre d’être difficile.
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