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L’Alsace aux 7 cépages
Pour suivre les vendanges, Grandeur nature a décidé de s’arrêter en Alsace et pas n’importe où, à Mittelbergheim – pour goûter au fameux Gewurztraminer, vin épicé très recherché par les viticulteurs étrangers. Mais comme la vigne est une grande...
Voir la vidéoAustralie, pays des perroquets
Les paysages de l’Australie paraissent bien hostiles. Tandis que l’intérieur du continent subit des sécheresses extrêmes, les régions côtières sont parfois balayées par des vents violents, et les montagnes se perdent dans les blizzards. Pourtant, chacun de ces milieux...
Voir la vidéoUn monde sans viande
Et si on mangeait moins de viande pour sauver la planète ? Cette proposition n’a rien d’anecdotique, elle part d’un constat terrifiant. La consommation de viande amène son lot de problème, c’est un fait. Mais peut-on vraiment s’en passer ? Si oui,...
Voir la vidéoIslande des montagnes et des moutons
Chaque année, au début de l’automne, les Islandais se réunissent pour la plus grande fête de l’année : le Rettir, la transhumance des moutons qui redescendent de l’alpage. Aucun éleveur ne s’aventurerait à mener seul le troupeau. Dans ces...
Voir la vidéoLes secrets de l’agneau pascal
Gigots de pré-salé, carrés, côtelettes : l’agneau pascal est à l’honneur dans les boucheries et les supermarchés. A l’occasion des fêtes de Pâques, il se vend en effet plus de 10 000 tonnes d’agneau en France, trois fois plus...
Voir la vidéoChocolat, la poule aux oeufs d’or
A Pâques, les oeufs, les lapins et les poules envahissent les vitrines des chocolatiers, des boulangers mais aussi des grandes surfaces. Le marché du chocolat représente plus de quatre milliards et demi d’euros en France, rapportant près de 100...
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