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L’esprit sorcier – Sol et climat
Fred et l’équipe de C’est pas Sorcier 2.0 nous expliquent l’importance du sol et son influence sur le climat. Cap sur l’agroécologie !
Voir la vidéoLes agriculteurs prennent leur destin en main – 1er octobre 1924
Au début du XXe siècle, les agriculteurs québécois font face à de graves difficultés. Appuyés par le clergé et malgré la désapprobation du gouvernement Taschereau, ils choisissent de se regrouper. C’est ainsi que le 1er octobre 1924, des milliers...
Voir la vidéoArchipels – La boutique des temps modernes
Dans sa boutique du quartier Liberia de Bras-Panon, monsieur Chane-Hin, le gérant d’origine cantonaise, observe la vie de la zone agricole sucrière environnante. Le réalisateur Alexandre Boutié a suivi le quotidien de cet homme et de son quartier. Documentaire...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Agri bio
Depuis plusieurs années de nombreux consommateurs se tournent vers les aliments bios, pour préserver l’environnement et leur santé. En France, seules 2% des surfaces cultivées le sont en bio. Le principe du bio consiste à n’utiliser aucun engrais et...
Voir la vidéoUne carotte presque parfaite
Véritable alibi santé et star des apéritifs, le deuxième légume préféré des Français représente un business très rentable. Aux Etats-Unis, les carottes constituent un rempart à la « junk food ». Près de 80 % de ces racines consommées...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Sur le plancher des vaches
Lait, céréales, oeufs, viande… Tous ces produits alimentaires que nous consommons chaque jour viennent de la ferme. Mais qui fabrique quoi ? Comment la vache fabrique-t-elle son lait ou son veau ? Comment la terre fabrique-t-elle du blé ou...
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