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Des éleveurs pas comme les autres
Certains éleveurs délaissent les productions traditionnelles. Pour diversifier leurs sources de revenus, ils misent sur des espèces atypiques. Bisons canadiens, alpagas ou encore oeufs d’escargots, il ne manquent pas de nouvelles bêtes, petites ou grosses.
Voir la vidéoLa mer de plastique d’Almeria
32 000 hectares de serres s’étendent dans la région d’Almeria, dans le sud de l’Espagne. Quelque 100 000 personnes travaillent dans cette « mer » de plastique vouée à l’agriculture intensive, qui pose de réels problèmes écologiques et humanitaires. Chaque année, la...
Voir la vidéoVers une agriculture sans pesticides
Tous les ans, quatre millions de tonnes de pesticides sont pulvérisées dans le monde. Ces substances se déposent sur les fruits et les légumes pour finir dans nos assiettes. Mais des agriculteurs et des communes se mobilisent pour limiter leur...
Voir la vidéoVers un élevage des veaux plus respectueux
Dans l’industrie laitière, les veaux mâles sont considérés comme des « sous-produits » et finissent souvent dans des unités d’engraissement. Un agriculteur, un chercheur et un boucher ont décidé de s’associer pour changer la donne : plutôt que d’envoyer ces bêtes...
Voir la vidéoEn Islande, le boom de légumes
Situé tout près du cercle polaire, l’Islande est connue pour la rudesse de son climat. Et pourtant, c’est le paradis des légumes. La raison de ce succès ? La chaleur volcanique du sous-sol dont l’Islande tire profit pour chauffer des...
Voir la vidéoL’agriculture entre high-tech et tradition
Alors que notre planète est de plus en plus peuplée, la surface des terres cultivables diminue. Pour optimiser l’espace, l’agriculture digitale et les fermes intelligentes se développent… Dans les champs, des drones aident les agriculteurs à évaluer la qualité...
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