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Une ferme de spiruline
Rosine Lecomte cultive de la spiruline à Mormès dans le Gers avec » respect de l’environnement ». Elle nous fait découvrir la spiruline et nous présente sa structure « sospiruline ». Un documentaire Parlem TV de la série « autrement, ici et maintenant ».
Voir la vidéoBlé : le pouvoir est-il dans les champs ?
Le dérèglement climatique, la pandémie de Covid et la guerre nous rappellent la précarité du système alimentaire mondial. La guerre que mènent les Russes en Ukraine menace la sécurité alimentaire de nombreux pays qui se fournissent principalement auprès de...
Voir la vidéoDu champ à l’assiette
Dans le département des Bouches-du-Rhône, tout au long de l’année, des femmes et des hommes cultivent des produits ou élèvent des animaux d’exception. Des produits que l’on va trouver dans le monde entier. Des produits qui vont donner à...
Voir la vidéoLe maître du Riz – Japon
Âgé de huit ans lors des bombardements de Nagasaki et Hiroshima, l’enfant Katsuo est témoin des efforts surhumains que la Japon est obligé de fournir afin – non seulement se relever – mais de devenir, en à peine quelques...
Voir la vidéoLe soja, un désastre pour la planète ?
Quand l’agriculture intensive met tout en péril. Un documentaire de SCHMIDT – LECLERC.
Voir la vidéoLes Coulisses – Agriculture : les militants du circuit court
Leur voix se fait de plus en plus forte. Leur objectif ? Cultiver local, manger local et valoriser les produits locaux avec un minimum d’intermédiaires. Gabriel Levionnois est l’emblématique patron du restaurant le pt’it café. Et Mickaël Sansoni a...
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