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Equateur, l’autre pays du chocolat
La variété de cacao Nacional ne pousse qu’en Équateur. C’est là, en pleine forêt pluviale, que ce cacao de qualité développe ses meilleurs arômes. Le Nacional a été redécouvert par les Quechuas. Ils le cultivent en Amazonie, tandis que les Afro-Équatoriens le...
Voir la vidéoLes grands projets québécois – Les mines du Québec
Près de 90 % du sous-sol québécois est constitué de roches précambriennes du Bouclier canadien (au nord du fleuve Saint-Laurent). L’autre partie est constituée essentiellement de roches paléozoïques, qui composent la Plate-Forme du Saint-Laurent, le pourtour du fleuve Saint-Laurent...
Voir la vidéoVu sur Terre – Pérou
Rencontre avec la communauté des Queros et de leurs rites hérités d’un autre temps. Découverte également des volcans du sud du pays et des dangers qu’ils représentent pour les hommes qui vivent à leurs pieds. Enfin, un portrait d’un architecte aventurier...
Voir la vidéoMiyako – Vivre cent ans, vivre heureux !
Pin-pin : c’est ainsi que, sur l’île de Miyako, dans l’archipel d’Okinawa, on qualifie affectueusement les anciens, «pimpants et sautillants», passés maîtres dans l’art de vivre centenaires et heureux. Leur alimentation saine, variée et légère, qui provient souvent de leurs...
Voir la vidéoChasseurs de trésors à Bangkok
Non loin des tours du quartier d’affaires et des hôtels de luxe de la mégalopole, les plongeurs de Bangkok vivent avec leur famille sur la presqu’île de Phra Padaeng, dans une boucle du Chao Phraya.rnÂgé de 50 ans, Somchaï...
Voir la vidéoVénézuela, la vieille dame et la mer
À El Morro, sur la côte orientale du Venezuela, on vit depuis des millénaires de la pêche à la sardine. «S’il n’y a pas de poisson, on est foutus ; ici, il n’y a rien d’autre comme travail !», dit...
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