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Mécanique des Fluides, tout coule de source
À la fin du néolithique, l’homme découvre qu’il peut canaliser l’eau. Après avoir appris à domestiquer les fleuves et à se protéger des crues, il est aujourd’hui capable de simuler numériquement des modèles climatiques à l’échelle planétaire. Cet épisode...
Voir la vidéoXenius – Le temps qui passe est-il le même pour tout le monde ?
Le temps joue un rôle crucial dans une des plus grandes cliniques d’Europe, la Charité à Berlin. Dans certaines situations, le temps s’écoule parfois de manière éclair. D’autres fois en revanche, les minutes semblent durer des heures. Qu’est-ce qui...
Voir la vidéoEntre terre et ciel – Albert Einstein reconstruit l’univers
À Berlin, Serge Brunier marche dans les pas d’Albert Einstein, grand physicien considéré comme l’icône scientifique absolue. Sa théorie de la relativité, exprimée au début du XXe siècle, défie nos sens et notre logique. Elle décrit un monde où...
Voir la vidéoPhysique Quantique, un pas vers l’inconnu
Pourquoi la pluie tombe-t-elle alors que les nuages restent accrochés au ciel ? Au fil du temps, l’être humain est parvenu à percer certains mystères de l’univers. De l’infiniment petit à l’infiniment grand, il maîtrise suffisamment les lois physiques pour développer...
Voir la vidéoXenius – Notre sécurité dépend souvent de câbles et de cordes
Notre vie ne tient souvent qu’à un fil, une corde, un câble. Le secret de leur solidité. Notre sécurité dépend souvent de câbles et de cordes, que ce soit ceux qui soutiennent les ascenseurs et les ponts suspendus ou...
Voir la vidéoXenius – Techniques de conservations des aliments
Dès l’Âge de pierre, le fumage a été l’une des principales techniques de préparation et de conservation des aliments. Exposés à la fumée, ces derniers se conservent naturellement plus longtemps. La combustion lors de cette opération dégage cependant des...
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