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Il veut chasser comme les anciens
A Kpakpa, au Bénin, être intronisé grand chasseur suppose d’avoir tué un grand animal. Mais la chasse n’est plus ce qu’elle était. La disparition des grands animaux menace l’équilibre général de la forêt. La rencontre d’Obalé, jeune chasseur, avec...
Voir la vidéoQu’est-ce que la désoxygénation des océans ?
Lorsque l’on parle de désoxygénation des océans, il s’agit de l’épuisement progressif des taux d’oxygène dissous dans l’eau de mer. Ce phénomène prend de l’ampleur en raison de l’impact négatif des activités humaines sur l’écosystème marin. Toutefois, pour bien...
Lire l'articleCarbon farming : l’agriculture du carbone
Au Pays basque, Félix Noblia utilise un système de pâturage « tournant », consistant à déplacer régulièrement son troupeau d’une parcelle à l’autre. Les sols se régénèrent plus efficacement et sont plus à même d’absorber le CO2. En Bourgogne, Fabrice Desjours a...
Voir la vidéoL’enjeu de la pêche durable pour la survie des requins
Les océans abritent des ressources alimentaires très importantes pour des millions de personnes dans le monde. Une grande part des stocks halieutiques est surexploitée, et les requins ne dérogent pas à ce phénomène : plusieurs espèces capturées pour la...
Voir la vidéoNos racines (2/2)
L’équilibre fragile dans lequel se trouvent les variétés traditionnelles des plantes à racines et tubercules est d’un coup rompu par l’intrusion de la « mondialisation ». La diversité des gastronomies laisse place à la standardisation des goûts alimentaires. Ici...
Voir la vidéoNos racines (1/2)
L’équilibre fragile dans lequel se trouvent les variétés traditionnelles des plantes à racines et tubercules est d’un coup rompu par l’intrusion de la « mondialisation ». La diversité des gastronomies laisse place à la standardisation des goûts alimentaires. Ici...
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