Comment le poisson arrive-t-il dans notre assiette ? Quelles méthodes d’élevage sont mises en place ? Quels dangers présentent la surpêche ?
Voir la vidéoLes microalgues représenteraient une alternative au pétrole, une source de protéines alimentaires, tout en recyclant du dioxyde de carbone. Mais comment les exploiter à l’échelle industrielle et optimiser l’extraction de leurs précieux composés ?
Voir la vidéoAu fil des ans, Jean-Noël a vu la mangrove se réduire sous ses yeux. Il a donc retroussé ses manches et a commencé à planter lui-même des palétuviers. Jehudit, lui, avait dans son viseur les pinus qui envahissent la...
Voir la vidéoLeuz appartient à la jeune génération de réalisateurs sénégalais dont le travail s’inscrit dans la veine du documentaire social. Dans « Mame Coumba Bang », il raconte la vie d’un village de pêcheurs menacé par le réchauffement climatique. Un documentaire d’El...
Voir la vidéoL’Amazonie et ses habitants, menacés par le réchauffement climatique et la déforestation, sont aussi grandement touchés par l’exploitation des mines d’or. En Bolivie, l’exploitation aurifère a provoqué la destruction de millions d’hectares de forêt et une contamination sévère au...
Voir la vidéoLa célèbre crevette bleue de Nouvelle-Calédonie est récoltée en petite quantité : 2 fois par an. Quels sont les outils des éleveurs pour accroire leurs croissance ? Quelles sont les nouvelles méthodes d’aquaculture ?
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