Le long de l’Atlantique, cerné par les montagne et à la bordure de l’Espagne, le Pays Basque accueille chaque été plus de vacanciers. Destination incontournable pour les surfeurs, elle l’est aussi pour les fins gourmets qui souhaitent ravir leurs papilles. Ici, les locaux défendent leur culture comme personne. Ils s’accrochent et partagent leurs traditions au point de tout à fait les transmettre aux curieux qui viennent séjourner dans leur pays. Pour mieux le découvrir, nous avons suivi le temps d’un été des familles venues s’aventurer dans ces terres, accueillies par ces basques chaleureux qui dynamisent leur terroir: restaurateurs, directeurs d’hôtel, petits producteurs, sportifs de haut niveau…
Réalisation : Thierry Pasquet & Charles Baget
