Archives des ressources (page 8100)
Fines herbes et grands secrets
Les fines herbes s’invitent chaque jour dans les assiettes. Elles sont peu à peu devenues les alliées incontournables de la gastronomie, mais également des recettes simples du quotidien. Les grandes surfaces les proposent sèches, fraîches, en pots, surgelées. Mais...
Voir la vidéoSaint-Malo, le passé recomposé
Saint – Malo est une petite cité fortifiée, blottie derrière ses remparts, face à l’océan. Sa silhouette de granit semble défier le temps, depuis des siècles. Et pourtant, celle que l’on surnomme « la Cité corsaire » est une...
Voir la vidéoLa Luftwaffe, 39-45
Histoire de la Luftwaffe. Les succès foudroyants des armées du IIIème reich en Europe de l’ouest sont le résultat de la coordination parfaite entre une aviation d’attaque, la première de l’histoire et une nouvelle stratégie d’utilisation des blindés. Fierté...
Voir la vidéoLondres, la métamorphose
A l’approche du jubilé de la reine et des JO d’été, Louis Laforge part à la découverte de la capitale britannique. De la cathédrale Saint-Paul au Shard, immense gratte-ciel récemment construit, l’architecture londonienne mêle tradition et modernité ? «Elisabeth...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Tout un fromage
C’est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science. On a pour habitude en évoquant la France, de parler du pays du fromage. Il faut dire qu’on y fabrique plus de 1000 variétés différentes, que l’on...
Voir la vidéoAu coeur de la Médina
Installé au musée du Bardo, à Tunis, et au palais du baron d’Erlanger, à Sidi Bou Saïd, Louis Laforge propose de découvrir la richesse du patrimoine tunisien. « L’héritage de Carthage ». Découverte des sites archéologiques du pays ? « Au coeur...
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