Archives des ressources (page 5403)
L’amour : un sentiment examiné à la loupe
Comment fonctionne le sentiment d’attachement ? Peut-on expliquer l’amour ? Du CHU d’Heidelberg à celui d’Hanovre en passant par le « Love Lab » de Seattle, un captivant tour d’horizon de nos affects, décortiqués par les neurosciences. Le sentiment d’attachement est...
Voir la vidéoUSA : Covid-19, une maladie de pauvres ?
Les Etats-Unis comptent 2,4 millions d’ouvriers agricoles, dont la plupart sont sans-papiers, qui triment dans les champs pour ramasser les fruits et les légumes qui vont garnir les assiettes de l’Amérique. Alors que médecins et infirmiers sont ovationnés quotidiennement,...
Voir la vidéoLes plats typiques du Maroc
Autour du village de Tafedna, on cultive l’arganier, un arbre épineux particulièrement adapté à l’aridité de cette région du sud-ouest marocain. L’huile d’argan, extraite de ses graines, entre dans la composition de délicieux plats typiques de la région : tajine à...
Voir la vidéoLe cas des bébés sans bras en Allemagne
En l’espace de quelques semaines, trois enfants sont nés avec une malformation grave des mains ou des bras à Gelsenkirchen, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Les médecins n’ont pas réussi à identifier les causes de ce phénomène. Persuadée qu’il ne s’agit pas...
Voir la vidéoLes plats typiques de Toscane | La Maremme et le val d‘Orcia (4/4)
La famille d’Ernesto Buratta vit dans le parc naturel de la Maremme. Tous sont des « butteri », les homologues italiens des cow-boys. Ils concoctent aujourd’hui une « acquacotta » : un plat paysan traditionnel composé de blettes, d’oeufs et de purée de...
Voir la vidéoLe Montana de Norman MacLean / Provence / Madrid
Montana, et au milieu coule une rivière. Forêts touffues, montagnes et lacs composent les paysages grandioses du Montana. Cet état sauvage et peu peuplé des États-Unis a vu grandir Norman MacLean au début du XXe siècle. De cette enfance...
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