Archives des ressources (page 2377)
Sportif et végétarien ?
Il a été sportif de haut niveau, créé la revue « Sport et Vie », Denis Riché, nutritionniste spécialisé dans le sport, est aussi l’auteur de nombreux livres dont le dernier « Comment le microbiote gouverne notre cerveau »....
Écouter le podcastÀ la découverte des plages les plus préservées de la planète
Lorsque l’on évoque les plages les plus préservées de la planète, on imagine instantanément des étendues de sable immaculé, bordées par des eaux limpides et serties d’une nature sauvage. Ces havres de paix, éloignés de toute agitation urbaine, offrent...
Lire l'articleL’apprentissage de Gurmen en Himalaya
De retour à 4 000 mètres d’altitude dans les vallées himalayennes du Népal, en compagnie de Gurmen un Sherpa, qui est toujours à la recherche de son cheval idéal pour le louer à des touristes. Il se pourrait bien...
Voir la vidéoNuggets de cervelle, salade de tétine de vache… à table !
Cervelle de veau, rognon de porc, coeur d’agneau, pied de veau… la France regorge de produits dits « beurk », qui en dégoûtent plus d’un ! Pourtant ils ont leurs amateurs, qui apprécient leur goût très fort, et leur prix :...
Voir la vidéoUne aventure risquée sur le toit du monde
Bienvenue à Wakhan, dans la magnifique région du Pamir. Ici, à 4300 mètres d’altitude, vivent les tout derniers Kirghizes d’Afghanistan. Aujourd’hui, le clan se réunit pour parler du manque de farine, de riz, d’huile et de thé, essentiels à...
Voir la vidéoValrhona, le chocolat préféré des pâtissiers
Les plus grands pâtissiers et chocolatiers se fournissent dans cette « institution ». L’entreprise Valrhona, bientôt centenaire, propose aux professionnels un chocolat de haute qualité qui vient des quatre coins du monde. Un reportage de Wendy Zbinden.
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