Archives des ressources (page 2317)
Allergies alimentaires: que reste-t-il a manger ?
En France, 2 millions de personnes sont victimes d’allergies alimentaires. Plats peu goûteux, difficultés à trouver des produits sans allergènes, et refus systématique des sorties au restaurant entre amis… La blogueuse Nadia Samnut et la chef Christine Delay nous...
Voir la vidéoComment bien utiliser un bol tibétain ?
Le bol tibétain, ou bol chantant, a plus de 5 000 ans d’histoire. Il vient surtout de la Mongolie. Il est connu pour aider à méditer et se relaxer. Ces bols sont faits d’un mélange de 7 métaux, avec...
Lire l'articleLes imaginaires paysans face aux phénomènes climatiques extrêmes
Au cours de la période médiévale, l’économie paysanne est centrée sur les productions agricoles, l’élevage et la viticulture. La perception des épisodes météorologiques se trouve particulièrement influencée par la proximité de l’homme avec la nature, mais également par les...
Écouter le podcastLa gastronomie et les chefs
La gastronomie, cet art culinaire qui transcende les simples besoins alimentaires, est un domaine où la créativité et la tradition se rencontrent pour offrir des expériences sensorielles uniques. Les chefs, véritables artistes de la cuisine, jouent un rôle central...
Voir la vidéoLa mérule, le cauchemar des propriétaires
On la surnomme la lèpre des maisons. La mérule est un champignon qui se nourrit de bois. Une fois installée, elle peut détruire une charpente en quelques mois. Un documentaire de Stéphane Le Roux.
Voir la vidéoLe basilic et ses bienfaits
Le basilic (Ocimum basilicum) est une plante aromatique très appréciée en cuisine, mais ses bienfaits vont bien au-delà de ses qualités gustatives. Utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle, il possède des propriétés intéressantes pour la santé physique et...
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